L’approche holistique considère chaque personne comme individu unique et recherche son bien-être physique, psychique, émotionnel et spirituel.

La nutrithérapie s’inspire de l’approche hippocratique et part de l’alimentation et de l’hygiène de vie pour permettre à chaque personne de garder sa santé et sa vitalité en prévenant et soignant certaines pathologies.